A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el ketchup a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Este tipo de alimento también se conoce como cátchup o cátsup.
El ketchup es un alimento rico en sodio ya que 100 g. de esta salsa contienen 1120 mg. de sodio.
El ketchup se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
Entre las propiedades nutricionales del ketchup cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,90 mg. de hierro, 2 g. de proteínas, 19 mg. de calcio, 0,90 g. de fibra, 480 mg. de potasio, 0,10 mg. de zinc, 26 g. de carbohidratos, 19 mg. de magnesio, 100 ug. de vitamina A, 0,06 mg. de vitamina B1, 0,06 mg. de vitamina B2, 1,22 mg. de vitamina B3, 0,20 ug. de vitamina B5, 0,16 mg. de vitamina B6, 10 ug. de vitamina B9, 15 mg. de vitamina C, 1,50 mg. de vitamina E, 40 mg. de fósforo, 117 kcal. de calorías, 0,40 g. de grasa y 24,80 g. de azúcar.
El ketchup es un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.
El ketchup al no tener purinas, es un alimento que pueden tomar sin problemas aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, consumir alimentos bajos en purinas como el ketchup, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
Tablas de información nutricional del ketchup
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes del ketchup así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del ketchup. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
Calorías 117 kcal.
Grasa 0,40 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 1120 mg.
Carbohidratos 26 g.
Fibra 0,90 g.
Azúcares 24,80 g.
Proteínas 2 g.
Vitamina A 100 ug. Vitamina C 15 mg.
Vitamina B12 0 ug. Calcio 19 mg.
Hierro 0,90 mg. Vitamina B3 1,22 mg.
Principales nutrientes
Calorías
Vitaminas
Minerales
Proteínas
Aminoácidos
Carbohidratos
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta salsa.
